コロンビア南部、ウィラ州パレスティーナの険しい高地で育てられたゲイシャ。国立自然公園に隣接する標高1,700~2,200mの環境は、冷涼な山風と火山性土壌に恵まれ、ゲイシャの繊細で華やかな個性を育みます。カップからはフローラルなピーチと明るいレモン、ハニーやパネラを思わせる優しい甘さが広がり、レモングラスの爽やかなニュアンスとスイートウーロンティーの上品な余韻へと続きます。

完熟したチェリーのみを丁寧に手摘みし、果肉を除去した後、12~36時間の発酵を行う伝統的なウォッシュドプロセスを採用。清らかな山の水で洗浄し、ゆっくりと乾燥させることで、ゲイシャ特有のフローラルな香りと透明感を最大限に引き出しています。お茶のように軽やかな質感と複雑なアロマ、鮮やかな酸と甘さが美しく調和した、エレガントなロットです。

産地: パレスティーナ < ウィラ < コロンビア
標高: 1,700~2,200MASL
品種: ゲイシャ
精製: ウォッシュド
風味: フローラル、ピーチ、ハニー、パネラ、レモン、レモングラス、スイートウーロンティー

税抜価格:
24kg: ¥5,950/kg
12kg: ¥6,150/kg
5kg: ¥6,450/kg