{"product_id":"san-rafael-watermelon-サン-ラファエル-ウォーターメロン","title":"SAN RAFAEL WATERMELON (サン・ラファエル・ウォーターメロン)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSAN RAFAEL WATERMELONは、スイカを用いたコーファーメンテーション(共発酵)によって、みずみずしく鮮やかな個性を引き出した、遊び心溢れるコーヒーです。カップからは、ジューシーなスイカの風味が弾けるように広がり、爽やかなミントのニュアンスと、砂糖を思わせる優しい甘さが続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e完熟したコーヒーチェリーを丁寧に選別し、緻密な温度管理と脱果肉工程を経た後、バイオリアクター内でスターターカルチャー、酵母、完熟したスイカ、高糖度の果汁とともに発酵。温度、pH、Brix値を細かく管理することで、SAN RAFAEL WATERMELONならではの明確で印象的なフレーバープロファイルを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: リサラルダ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,750~1,800MASL\u003cbr\u003e品種: カスティージョ \/ カトゥーラ\u003cbr\u003e精製: コーファーメンテーション\u003cbr\u003e風味: スイカ、ミント、シュガー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥4,900\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥5,100\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥5,400\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67523225911487,"sku":null,"price":127008.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"12kg","offer_id":67523225944255,"sku":null,"price":66096.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":67523225977023,"sku":null,"price":29160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/img-001.jpg?v=1790687816","url":"https:\/\/qimacoffeejapan.myshopify.com\/products\/san-rafael-watermelon-%e3%82%b5%e3%83%b3-%e3%83%a9%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a8%e3%83%ab-%e3%82%a6%e3%82%a9%e3%83%bc%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%ad%e3%83%b3","provider":"Qima Coffee Japan","version":"1.0","type":"link"}