{"product_id":"las-aguilas-sidra-washed-ラス-アギラス-シードラ-ウォッシュド","title":"LAS AGUILAS \/ SIDRA \/ WASHED (ラス・アギラス \/ シードラ \/ ウォッシュド)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア南部、ウィラ州ラ・アルヘンティーナの標高1,650~1,900mで育てられたシードラ。アンデス山脈の麓に広がるこの地域は、肥沃な火山性土壌と多様なマイクロクライメートに恵まれています。シードラは、明るい酸味とフローラルな香り、鮮やかな果実味を特徴とする品種。このロットからは、ベイクドピーチの柔らかな甘さとブラッドオレンジのジューシーな果実味に、ブラウンシュガーを思わせる甘さと華やかなフローラルのニュアンスが重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したチェリーを丁寧に手摘みし、果肉を除去した後、タンク内で12\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e36時間のコントロール発酵を行う伝統的なウォッシュドプロセスを採用。その後、清水で十分に洗浄し、レイズドベッドなどで水分含有量10\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e12%まで丁寧に乾燥させています。シードラならではの華やかさと果実味を、クリーンで明瞭なカップに仕上げた、明るくバランスの良いロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: ラ・アルヘンティーナ \u0026lt; ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,650~1,900MASL\u003cbr\u003e品種: シードラ\u003cbr\u003e精製: ウォッシュド\u003cbr\u003e風味: ベイクドピーチ、ブラッドオレンジ、ブラウンシュガー、フローラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e¥2,183\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥2,383\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥2,683\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67554353545407,"sku":null,"price":56583.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67554346041535,"sku":null,"price":30883.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67554346074303,"sku":null,"price":14488.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/Cherries_Collecting_1.heic?v=1791787251","url":"https:\/\/qimacoffeejapan.myshopify.com\/products\/las-aguilas-sidra-washed-%e3%83%a9%e3%82%b9-%e3%82%a2%e3%82%ae%e3%83%a9%e3%82%b9-%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%a9-%e3%82%a6%e3%82%a9%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%89","provider":"Qima Coffee Japan","version":"1.0","type":"link"}