{"product_id":"berries-cream-ベリーズ-アンド-クリーム","title":"BERRIES \u0026 CREAM (ベリーズ・アンド・クリーム)","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eミックスベリーの鮮やかな果実感と、クリームを思わせるなめらかな質感に、スミレの華やかなニュアンスが重なるコーファーメンテーション・ロット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eコロンビア・ウィラの標高1,300~1,800mで栽培されたカトゥーラを使用。完熟チェリーをパルピング、洗浄した後、厳選された果実や植物由来の素材とともに管理された発酵タンクで発酵。その後、特定の酵母株を用いた二次発酵を行い、温度やガス環境、乾燥工程まで精密にコントロールすることで、複雑で個性的な風味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eカップでは、\u003cspan class=\"s1\"\u003e熟したベリーを思わせるジューシーな果実感\u003c\/span\u003eを中心に、クリームのようなベルベットを思わせるなめらかな質感と、スミレの繊細でフローラルなニュアンスが重なります。果実感とクリーミーさを併せ持つ、リッチで華やかなプロファイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e風味:\u003cspan class=\"s2\"\u003e ミックスベリー、クリーム、スミレ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e カトゥーラ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eプロセス:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e コーファーメンテーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e産地:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e標高:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 1,300~1,800 MASL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥2,291\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥2,491\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥2,691\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67524408017087,"sku":null,"price":59382.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67524408049855,"sku":null,"price":32283.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67524408082623,"sku":null,"price":14531.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/berries_img_0_6195034a-4c39-4e45-ab4d-9e9fa7ba73b4.png?v=1790706753","url":"https:\/\/qimacoffeejapan.myshopify.com\/products\/berries-cream-%e3%83%99%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ba-%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%89-%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a0","provider":"Qima Coffee Japan","version":"1.0","type":"link"}