{"title":"Colombia","description":"\u003cp\u003eCoffee from Qima Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"apricotpunch","title":"APRICOT PUNCH (アプリコット・パンチ)","description":"\u003cp\u003eこのコーヒーの個性豊かなフレーバーは、チェリーの段階で行うコーファーメンテーション(共発酵)プロセスによって生み出されます。カップからは、鮮やかでジューシーなアプリコットジャム、バブルガムを思わせる甘さ、そしてホワイトローズの繊細でエレガントなニュアンスが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品質と革新を追求するコロンビアの生産者との協働によって生まれたAPRICOT PUNCH。\u003cbr\u003e先進的なプロセス技術と、世代を超えて受け継がれてきた生産の知識と経験を融合し、コーヒーの新たな可能性を表現した、唯一無二のロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地: リサラルダ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,750~1,800MASL\u003cbr\u003e品種: カスティージョ \/ コロンビア\u003cbr\u003e精製: コーファーメンテーション\u003cbr\u003e風味: アプリコットジャム、バブルガム、ホワイトローズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥4,900\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥5,100\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥5,400\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":46190384611519,"sku":null,"price":127008.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"12kg","offer_id":46190384644287,"sku":null,"price":66096.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":46190384677055,"sku":null,"price":29160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/apricot_img_0.png?v=1790696652"},{"product_id":"san-rafael-watermelon-サン-ラファエル-ウォーターメロン","title":"SAN RAFAEL WATERMELON (サン・ラファエル・ウォーターメロン)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSAN RAFAEL WATERMELONは、スイカを用いたコーファーメンテーション(共発酵)によって、みずみずしく鮮やかな個性を引き出した、遊び心溢れるコーヒーです。カップからは、ジューシーなスイカの風味が弾けるように広がり、爽やかなミントのニュアンスと、砂糖を思わせる優しい甘さが続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e完熟したコーヒーチェリーを丁寧に選別し、緻密な温度管理と脱果肉工程を経た後、バイオリアクター内でスターターカルチャー、酵母、完熟したスイカ、高糖度の果汁とともに発酵。温度、pH、Brix値を細かく管理することで、SAN RAFAEL WATERMELONならではの明確で印象的なフレーバープロファイルを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: リサラルダ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,750~1,800MASL\u003cbr\u003e品種: カスティージョ \/ カトゥーラ\u003cbr\u003e精製: コーファーメンテーション\u003cbr\u003e風味: スイカ、ミント、シュガー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥4,900\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥5,100\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥5,400\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67523225911487,"sku":null,"price":127008.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"12kg","offer_id":67523225944255,"sku":null,"price":66096.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":67523225977023,"sku":null,"price":29160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/img-001.jpg?v=1790687816"},{"product_id":"strawberry-candy-ストロベリー-キャンディ","title":"STRAWBERRY CANDY (ストロベリー・キャンディ)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSTRAWBERRY CANDYは、鮮やかで遊び心のあるフレーバーが特徴のコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eカップからは熟したストロベリーとレッドキャンディの甘さが弾けるように広がり、完熟ベリーとクリームのまろやかさ、そしてトロピカルフルーツの明るい余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したコーヒーチェリーを丁寧に選別し、サーマルショック、脱果肉、10~12時間の酸化工程を経た後、気密性の高いバイオリアクターへ。スターターカルチャー、酵母、完熟果実とともに無酸素環境下でコーファーメンテーションを行い、温度、pH、Brix値を緻密に管理することで、ストロベリーを中心とした明確なフレーバープロファイルを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: ピタリト \u0026lt; ウイラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,700MASL\u003cbr\u003e品種: カスティージョ \/ カトゥーラ\u003cbr\u003e精製: コーファーメンテーション\u003cbr\u003e風味: ストロベリー、レッドキャンディ、完熟ベリー、クリーム、トロピカルフルーツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥5,292\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥5,492\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥5,792\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67523330244799,"sku":null,"price":137168.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67523330277567,"sku":null,"price":71176.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67523330310335,"sku":null,"price":31277.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/strawberry_header_0.jpg?v=1790697118"},{"product_id":"coconut-cake-ココナッツ-ケーキ","title":"COCONUT CAKE (ココナッツ・ケーキ)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eココナッツとケーキを思わせる、濃厚でデザートライクなプロファイルが特徴のコーファーメンテーション・ロット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア・ウィラの標高1,300〜1,800mで栽培されたカトゥーラを使用。完熟チェリーを選別し、サーマルショック、パルピングを経た後、スターターカルチャー、酵母、完熟フルーツとともに密閉式バイオリアクターでコーファーメンテーションを行います。発酵中は温度、pH、Brix値を細かく管理し、狙ったカッププロファイルへと仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eカップでは、\u003cspan class=\"s1\"\u003eココナッツやケーキ生地を思わせるクリーミーな甘さ\u003c\/span\u003eを中心に、ドライイチジクの深みと温かなスパイスのニュアンスが重なります。しっかりとした甘さと存在感を持ちながら、複雑さと奥行きを感じられるコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eフレーバーノート：\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ケーキ、ココナッツ、ドライイチジク、スパイス、スイート＆シュガリー\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e品種：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e カトゥーラ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eプロセス：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e バイオリアクター・コーファーメンテーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e産地：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e標高：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 1,300~1,800 MASL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e24kg: ¥5,292\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥5,492\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥5,792\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67524030365887,"sku":null,"price":137168.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67524030398655,"sku":null,"price":71176.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67524030431423,"sku":null,"price":31277.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/COCONUT_CAKE_header_47d7c536-6068-4669-a6a6-dfbeba2292a5.png?v=1790702842"},{"product_id":"petalo-de-rosa-ペタロ-デ-ロサ","title":"PETALO DE ROSA (ペタロ・デ・ロサ)","description":"\u003cp\u003eスペイン語で「バラの花びら」を意味するペタロ・デ・ロサは、コロンビア・ウィラの火山性高地から生まれた、華やかなフローラルアロマが特徴のコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高1,300〜1,800mで栽培されたカトゥーラ種に、バラの花びらとローズ由来の植物素材を用いた独自のコーファーメンテーションを施しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカップからは、ティーローズを思わせる繊細で優雅な芳香が広がり、香水のような華やかさを感じさせます。ハチミツのような豊かな甘さとキャンディを思わせる風味が調和し、フローラルな個性を際立たせながらも、バランスの取れた味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまるで花々が咲き誇る庭園を思わせる、芳醇でエレガントな一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e品種：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e カトゥーラ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eプロセス：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e バイオリアクター・コーファーメンテーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e産地：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e標高：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 1,300~1,800 MASL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e風味：\u003c\/strong\u003e ハニー、ローズ、キャンディ、フローラル\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e24kg: ¥5,292\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥5,492\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥5,792\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67524185620671,"sku":null,"price":137168.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67524185653439,"sku":null,"price":71176.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67524185686207,"sku":null,"price":31277.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/PETALO_DE_ROSA_header.png?v=1790703127"},{"product_id":"blackberry-jazz-ブラックベリー-ジャズ","title":"BLACKBERRY JAZZ (ブラックベリー・ジャズ)","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eブラックベリーの濃厚な果実感とクリーミーな質感、ファンキーなニュアンスが重なる、個性的で存在感のあるコーファーメンテーション・ロット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eコロンビア・ウィラの標高1,300~1,800mで栽培されたカトゥーラを使用。完熟チェリーをパルピング、洗浄した後、厳選された果実やスパイス、植物由来の素材とともに管理された発酵タンクで発酵。その後、特定の酵母株を用いた二次発酵を行い、温度やガス環境、乾燥工程まで精密にコントロールすることで、複雑で個性的な風味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eカップでは、\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eブラックベリーを思わせる力強くジューシーな果実感\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eを中心に、クリームのようなまろやかさと、発酵由来のファンキーなニュアンスが重なります。リッチな果実味と複雑さを持つ、表情豊かなプロファイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e風味:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ブラックベリー、クリーム、ファンキー\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e品種:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e カトゥーラ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eプロセス:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e コーファーメンテーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e産地:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e標高:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 1,300~1,800 MASL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥2,291\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥2,491\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥2,691\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67524399399103,"sku":null,"price":59382.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67524399431871,"sku":null,"price":32283.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67524399464639,"sku":null,"price":14531.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/BLACKBERRY_JAZZ_header.png?v=1791210112"},{"product_id":"berries-cream-ベリーズ-アンド-クリーム","title":"BERRIES \u0026 CREAM (ベリーズ・アンド・クリーム)","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eミックスベリーの鮮やかな果実感と、クリームを思わせるなめらかな質感に、スミレの華やかなニュアンスが重なるコーファーメンテーション・ロット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eコロンビア・ウィラの標高1,300~1,800mで栽培されたカトゥーラを使用。完熟チェリーをパルピング、洗浄した後、厳選された果実や植物由来の素材とともに管理された発酵タンクで発酵。その後、特定の酵母株を用いた二次発酵を行い、温度やガス環境、乾燥工程まで精密にコントロールすることで、複雑で個性的な風味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eカップでは、\u003cspan class=\"s1\"\u003e熟したベリーを思わせるジューシーな果実感\u003c\/span\u003eを中心に、クリームのようなベルベットを思わせるなめらかな質感と、スミレの繊細でフローラルなニュアンスが重なります。果実感とクリーミーさを併せ持つ、リッチで華やかなプロファイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e風味:\u003cspan class=\"s2\"\u003e ミックスベリー、クリーム、スミレ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e カトゥーラ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eプロセス:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e コーファーメンテーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e産地:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e標高:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 1,300~1,800 MASL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥2,291\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥2,491\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥2,691\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67524408017087,"sku":null,"price":59382.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67524408049855,"sku":null,"price":32283.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67524408082623,"sku":null,"price":14531.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/berries_img_0_6195034a-4c39-4e45-ab4d-9e9fa7ba73b4.png?v=1790706753"},{"product_id":"perla-del-otun-sudan-rume-natural-ペルラ-デル-オトゥン-スーダン-ルメ-ナチュラル","title":"PERLA DEL OTUN \/ SUDAN RUME \/ NATURAL (ペルラ・デル・オトゥン \/ スーダン・ルメ \/ ナチュラル)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア・リサラルダ州ペレイラのラ・リビエラ農園で育てられた、希少なスーダン・ルメ。南スーダンのボマ高原を起源とする古いランドレース品種で、複雑なスパイスやハーバルなアロマを持つことで知られています。このロットではナチュラルプロセスによって果実の個性を引き出し、鮮やかなマンゴーやイエローフルーツ、パッションフルーツのトロピカルな甘さに、爽やかなライムとスウィートスパイスの複雑な余韻が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eラ・リビエラは、3世代にわたるコーヒー生産の伝統を受け継ぐ単一農園。アンデス山脈中央山系の豊かな土壌と標高1,750~1,800mの環境のもと、歴史的な生産の知識と緻密な栽培技術を融合し、スーダン・ルメをはじめとする希少品種を育てています。アラビカのルーツにつながる品種の個性と、コロンビアの生産技術が融合した、エキゾチックで奥行きのあるロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: ラ・リビエラ \u0026lt; ペレイラ \u0026lt; リサラルダ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,750~1,800MASL\u003cbr\u003e品種: スーダン・ルメ\u003cbr\u003e精製: ナチュラル\u003cbr\u003e風味: マンゴー、イエローフルーツ、アロマティック、スパイス、ライム、パッションフルーツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥6,410\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥6,610\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥6,910\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67553562624191,"sku":null,"price":166147.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67553389707455,"sku":null,"price":85665.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67553389740223,"sku":null,"price":37314.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/image.png?v=1791214589"},{"product_id":"perla-del-otun-sudan-rume-natural-ペルラ-デル-オトゥン-スーダン-ルメ-ナチュラル-copy","title":"EL SILENCIO \/ GEISHA \/ WASHED (エル・シレンシオ \/ ゲイシャ \/ ウォッシュド)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア南部、ウィラ州パレスティーナの険しい高地で育てられたゲイシャ。国立自然公園に隣接する標高1,700~2,200mの環境は、冷涼な山風と火山性土壌に恵まれ、ゲイシャの繊細で華やかな個性を育みます。カップからはフローラルなピーチと明るいレモン、ハニーやパネラを思わせる優しい甘さが広がり、レモングラスの爽やかなニュアンスとスイートウーロンティーの上品な余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したチェリーのみを丁寧に手摘みし、果肉を除去した後、12~36時間の発酵を行う伝統的なウォッシュドプロセスを採用。清らかな山の水で洗浄し、ゆっくりと乾燥させることで、ゲイシャ特有のフローラルな香りと透明感を最大限に引き出しています。お茶のように軽やかな質感と複雑なアロマ、鮮やかな酸と甘さが美しく調和した、エレガントなロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: パレスティーナ \u0026lt; ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,700~2,200MASL\u003cbr\u003e品種: ゲイシャ\u003cbr\u003e精製: ウォッシュド\u003cbr\u003e風味: フローラル、ピーチ、ハニー、パネラ、レモン、レモングラス、スイートウーロンティー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥5,950\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥6,150\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥6,450\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67554197700799,"sku":null,"price":154224.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67554197733567,"sku":null,"price":79704.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67554197766335,"sku":null,"price":34830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/Coffee_Trees_2.png?v=1791786916"},{"product_id":"perla-del-otun-geisha-yeast-inoculated-washed-ペルラ-デル-オトゥン-ゲイシャ-イースト-イノキュレーテッド-ウォッシュド","title":"PERLA DEL OTUN \/ GEISHA \/ YEAST INOCULATED WASHED (ペルラ・デル・オトゥン \/ ゲイシャ \/ イースト・イノキュレーテッド・ウォッシュド)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア・リサラルダ州ペレイラのラ・リビエラ農園で育てられたゲイシャ。アンデス山脈中央山系の標高1,750~1,800m、火山性土壌に恵まれた環境で育まれています。カップからは白い花を思わせる繊細なフローラルのアロマに、ライムやレモネードの爽やかでクリスプな印象が重なり、ブラウンシュガーやパネラ、スイートブレッドペストリーを思わせる柔らかな甘さが余韻まで続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したチェリーを丁寧に手摘みし、果肉を除去した後、発酵工程で選定した酵母を接種。酵母によって発酵を緻密にコントロールした後、清水で十分にウォッシュし、水分含有量10~12%まで丁寧に乾燥させています。ゲイシャ本来の華やかさと透明感を保ちながら、柑橘の鮮やかさと心地よい甘さを引き出した、クリーンで洗練されたロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: ラ・リビエラ \u0026lt; ペレイラ \u0026lt; リサラルダ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,750~1,800MASL\u003cbr\u003e品種: ゲイシャ\u003cbr\u003e精製: イースト・イノキュレーテッド・ウォッシュド\u003cbr\u003e風味: ブラウンシュガー、クリスプ、フローラル、レモネード、ライム、パネラ、スイートブレッドペストリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: ¥4,939\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥5,139\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥5,639\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67629770277055,"sku":null,"price":128018.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67554265497791,"sku":null,"price":66601.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67554265530559,"sku":null,"price":30450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/PDO_-_Geisha_4.heic?v=1791787397"},{"product_id":"rio-ata-chiroso-washed-リオ-アタ-チロソ-ウォッシュド","title":"RIO ATÁ \/ CHIROSO \/ WASHED (リオ・アタ \/ チロソ \/ ウォッシュド)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア南部、トリマ州プラナダスの標高1,800~1,900mで育てられた希少なチロソ。かつてはカトゥーラの突然変異と考えられていましたが、近年の遺伝子研究ではエチオピアのランドレースに直接つながる系譜が示唆されており、複雑なフローラルとエレガントな酸を持つことで知られています。カップからはブラックグレープやコンコードグレープの濃密な果実味、プルーンやタマリンドの深みのある甘酸っぱさに、フローラルな香りとサトウキビの明るい甘さが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したチェリーのみを丁寧に手摘みし、果肉を除去した後、タンク内で12\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e36時間の発酵を行う伝統的なウォッシュドプロセスを採用。清水で十分に洗浄し、水分含有量10\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e12%まで丁寧に乾燥させることで、チロソ本来の複雑な果実味をクリーンかつ鮮明に引き出しています。谷の暖かな空気とネバド・デル・ウィラから吹き下ろす冷涼な空気が交わる独特のマイクロクライメートと、希少品種の個性が重なった、深みと透明感を併せ持つロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: リオ・アタ \u0026lt; プラナダス \u0026lt; トリマ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,800~1,900MASL\u003cbr\u003e品種: チロソ\u003cbr\u003e精製: ウォッシュド\u003cbr\u003e風味: ブラックグレープ、プルーン、コンコードグレープ、タマリンド、フローラル、サトウキビ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e12kg: ¥4,389\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥4,812\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"12kg","offer_id":67554326577343,"sku":null,"price":56881.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67554326610111,"sku":null,"price":25985.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/rio_ata_chiroso_img_0.png?v=1791219024"},{"product_id":"las-aguilas-sidra-washed-ラス-アギラス-シードラ-ウォッシュド","title":"LAS AGUILAS \/ SIDRA \/ WASHED (ラス・アギラス \/ シードラ \/ ウォッシュド)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア南部、ウィラ州ラ・アルヘンティーナの標高1,650~1,900mで育てられたシードラ。アンデス山脈の麓に広がるこの地域は、肥沃な火山性土壌と多様なマイクロクライメートに恵まれています。シードラは、明るい酸味とフローラルな香り、鮮やかな果実味を特徴とする品種。このロットからは、ベイクドピーチの柔らかな甘さとブラッドオレンジのジューシーな果実味に、ブラウンシュガーを思わせる甘さと華やかなフローラルのニュアンスが重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したチェリーを丁寧に手摘みし、果肉を除去した後、タンク内で12\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e36時間のコントロール発酵を行う伝統的なウォッシュドプロセスを採用。その後、清水で十分に洗浄し、レイズドベッドなどで水分含有量10\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e12%まで丁寧に乾燥させています。シードラならではの華やかさと果実味を、クリーンで明瞭なカップに仕上げた、明るくバランスの良いロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地: ラ・アルヘンティーナ \u0026lt; ウィラ \u0026lt; コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,650~1,900MASL\u003cbr\u003e品種: シードラ\u003cbr\u003e精製: ウォッシュド\u003cbr\u003e風味: ベイクドピーチ、ブラッドオレンジ、ブラウンシュガー、フローラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e税抜価格:\u003cbr\u003e24kg: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e¥2,183\/kg\u003cbr\u003e12kg: ¥2,383\/kg\u003cbr\u003e5kg: ¥2,683\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Qima Coffee","offers":[{"title":"24kg","offer_id":67554353545407,"sku":null,"price":56583.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":67554346041535,"sku":null,"price":30883.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":67554346074303,"sku":null,"price":14488.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/9079\/4943\/files\/Cherries_Collecting_1.heic?v=1791787251"},{"product_id":"las-aguilas-chiroso-washed-ラス-アギラス-チロソ-ウォッシュド","title":"LAS AGUILAS \/ CHIROSO \/ WASHED (ラス・アギラス \/ チロソ \/ ウォッシュド)","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eコロンビア南部、ウィラ州ラ・アルヘンティーナの標高1,650~1,900mで育てられた希少なチロソ。アンデス山脈の麓に広がるこの地域は、肥沃な火山性土壌と多様なマイクロクライメートに恵まれています。チロソは、エチオピア在来種を思わせる繊細なフローラルやシトラスの個性で高く評価される品種。このロットからは、ベイクドピーチの柔らかな果実味とブラッドオレンジの鮮やかさに、フローラルな香りとブラウンシュガーを思わせる優しい甘さが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e完熟したチェリーを丁寧に手摘みし、果肉を除去した後、タンク内で12\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e36時間のコントロール発酵を行う伝統的なウォッシュドプロセスを採用。その後、清水で十分に洗浄し、レイズドベッドなどで水分含有量10\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e12%まで丁寧に乾燥させています。チロソならではの華やかなアロマと柑橘の明るさ、透明感のある甘さを鮮明に引き出した、エレガントでバランスの良いロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e産地: ラ・アルヘンティーナ \u0026lt; 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